湖南钱大妈低温洁净舒适食品加工车间项目案例

钱大妈成立于2012年，是广州市钱大妈农产品有限公司旗下品牌。经过8年稳健运营、高速发展已成为社区生鲜行业的领军品牌。曾获得“广东连锁企业50强”、“CCFA零售业十大创新业态”等殊荣，专注生鲜产品：蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品。

钱大妈规划建设两座超大低温洁净舒适食品加工车间，总面积超30000㎡，主要用于食品加工分拣和打包。

1、多区域分工联动

不同的区域，用途不同，温湿度要求也不相同。

2、严格保障食品安全卫生

食品生产工厂有着极为严格的安全卫生标准。

3、满足车间配套需求

满足车间生产所需防撞、防火、防水、排水等硬性需求。

1、防护工程包含防撞栏、防撞条、排水槽、地面防水系统等，车间内可行车，同时满足车间的防火、防潮、防虫、排水、抗震等需求。

2、采用电动平移门和新风系统，保障室内洁净低温空气。

3、采用多台冷风机并联驱动，将不同的区域进行隔离，满足不同工序需求。

1、施工资质

冰勋是行业内为数不多的配备工程团队和施工资质的制冷企业，拥有多年施工经验，可精美呈现设计理念和思路。

2、先进设备

冰勋采用高标准高质量的设备，确保产品长期稳定运行。与食品接触的部分皆为食品级材料，安全可靠。

3、工艺细节

加装铝箔管保温以减少能耗，库板间进行断冷处理，接缝处密封良好，这样的设计更能体现工艺和质量。

1、入场动工

冰勋入场搭建基础设施。

2、设备安装

◆ 聚氨酯库板间进行断冷处理，接缝处密封良好，是库板安装质量的重要体现。

◆ 挤塑板上下各一层厚 PE 膜，进行防水防潮处理。

◆ 加强加厚保温管道，减少能耗。

3、防护工程

鉴于食品加工车间要求极其严格，我们在建设车间的时候，充分考虑了各种需求。

风幕机、防撞装置、防水处理等工序，保护车间防潮防火防撞，并减少内外空气对流。

冷库防撞栏

冷库护栏

4、工程竣工

2022年，冰勋&钱大妈低温食品加工车间正式投入使用，钱大妈在长沙县的生鲜配送辐射范围扩大了数十公里。

冷库入口

冷库内部

钱大妈对冰勋团队为其量身定做的低温洁净安全食品加工车间方案非常满意，认可冰勋制冷设计团队和施工团队的专业性，车间已经投入运营多时，为钱大妈带来了巨大利益，辐射周边数十公里。

冰勋售后工程师团队后期到达现场指导设备操作和保养，为甲方提供更贴心的服务。